肉末豆腐煲怎么做

1、豆腐清洗干净，切成小块。

2、杏鲍菇和胡萝卜清洗干净，切块，青椒和青蒜切成小块。

3、锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，煎至金黄色。

4、锅内倒入食用油，加热，放入猪肉泥、生姜和料酒，炒熟。

5、加入杏鲍菇、胡萝卜和海鲜酱汁，小火，炒熟。

6、铺上豆腐，倒入热水，大火，煮沸。

7、盖上盖子，小火，炖15分钟。

8、放入青椒和青蒜，炒匀。

9、小火，熬至浓稠。