虾仁炒坚果的家常做法

1、海虾去壳，拔掉虾线，洗干净装放入少量淀粉备用

2、西芹切片备用

3、大葱、生姜、大蒜切细备用

4、青椒、红椒切丝备用

5、坚果泡水发泡（要是有鲜坚果最好）

6、大火烧锅，待油温100-150°倒入虾仁，快速翻炒，起锅备用

7、放入少量食用油，倒入青椒、红椒、大葱、生姜、大蒜炒香后倒入西芹和坚；翻炒5分钟左右倒入炒好的虾仁

8、按照自己的爱好调好食盐等，起锅。美味的家常虾仁炒坚果就出锅了哟