红烧羊肉怎么做

1、羊肉凉水下锅，放入姜片大火煮开。

3、油热放入冰糖，炒出糖色后放入羊肉。

5、加入调料翻炒均匀。

7、倒入啤酒和适量水，大火煮开。

9、大火收汁，关火放入青蒜苗即可。