莲藕跟土豆怎么炒制

1、首先将土豆和莲藕削皮洗净，然后切成条状。

2、准备葱姜蒜若干，切成碎末备用。

3、锅中放油，烧热后，倒入藕片和土豆丝，在锅中一同进行翻炒。

4、然后在加入食盐，老抽等调料。

5、等到8分熟的时候，再加入葱姜蒜等食材，简单翻炒均匀。

6、最后，关火，加入适量鸡精，香醋等调味品，就可以出锅了。