教大家做基础贝果

1、揉面盆里放水、糖和盐，搅拌均匀。放入面粉和酵母，搅拌到看不到液体。然后用手揉到盆里没有干粉，用手拢成团。

3、把面团切成均等的四份，拿一份用手按扁，然后对折，再按扁，再对折，一共对折3次。然后把面团拿在手里，拉长，折叠，旋转90度。再拉长折叠。直到面团表面光滑，收口向下放在面板上。盖上保鲜膜，醒10分钟。

5、烧一锅甜品，糖水的比例是每一升水放3克砂糖。水沸腾后，把发酵好的贝果连同油纸一起放进水里，每一面煮30秒，然后捞出来放在烤盘上。