虾酱肉末蒸豆腐

1、准备材料。葱切葱花，姜、蒜切末，红椒切末。

3、油锅烧热，放入葱花、姜蒜末，爆香

5、肉末煸炒至肉色变白、松散。

7、煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发，干香后，起锅铺在豆腐上。