白菜肉丝年糕羹

1、大白菜切丝，4个香菇切片，250g年糕切片，备用。

3、锅中倒入1.5勺植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。

5、加入450ml水没过食材，煮开后根据个人口味加入适量盐和酱油调味，再次煮开后加入年糕片，煮5分钟。