非常简单的花生牛轧糖

 时间:2024-10-12 03:27:19

1、准备好所有食材,水饴简单来说是粘稠液体状的糖哈TB可以买到。

非常简单的花生牛轧糖

3、将蛋白与13克白砂糖混合,搅拌至8度,均匀分布。有一个小的软角是可以的

非常简单的花生牛轧糖

5、把煮好的糖浆倒入打好的蛋白质中,用打蛋器均匀地打匀。刮刀可以用来刮附在碗壁上的糖浆。在这一步,打蛋机是不拍照的,因为它很热,所以要注意安全。另外,如果是冷的,把容器放在一盆温水里,这样附着在碗壁上的糖浆更容易刮掉

非常简单的花生牛轧糖

7、这时的糖理想状态就是这样,软软的一块,三不粘,连手指都不沾,戴上手套可以直接在不沾的烤盘中叠压,折叠次数越多,牛轧糖口感越顺滑

非常简单的花生牛轧糖

9、完成啦

非常简单的花生牛轧糖
  • 花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖
  • 零失败的花生牛轧糖
  • 一次就学会的花生牛轧糖
  • 看完就会的花生牛轧糖
  • 如何做出简单好吃的花生牛轧糖
  • 热门搜索
    山东旅游景点大全排名 黄山周边旅游攻略 孝感旅游景点大全 福建省旅游地图 苏州旅游景点有哪些 旅游海报 蚌埠旅游景点大全 无锡旅游景点介绍 成都的旅游景点 少女丽江旅游遭打