1、一起加入面粉中，再加入盐，放入厨师机揉成光滑的面团。
2、放入发酵箱，底部放一个热水小盆，湿度70，温度28。没有发酵箱可以放在温水上发酵。发酵到原体积的两倍大小，按下不回缩即可，注意不要发酵过头，会有酸味的。
3、案板上涂抹一些面粉。面团拿出来揉一揉，让其排气，盖上保鲜膜静置10分钟。然后把面团擀平，像图中一样，长长的一条，尽量薄一些。
4、在展开的面团上抹一层油，再撒满蜜红豆，如果很爱吃甜可以多加一些蜜红豆。
5、把蜜红豆按在面团中，向中间对折。再对折，最后擀成一条很长很长很方很方的面团。
6、发酵20分钟左右，然后表面涂上一层水，撒上芝麻。平底锅内涂一层油，不用很多油薄薄一层但要均匀。油热后改中小火，单面煎几分钟，再翻面煎到金黄色即可。这就完成啦。
