如何做烤天菜

1、菜洗干净，去大叶子

3、大叶子切段，粗经的跟菜心放一起。先炒

5、大蒜下锅前敲扁，容易出香味。也可以切碎，但不喜欢大蒜的人吃时挑起来麻烦。

7、油5成热时倒入大蒜茴香，油温过高大蒜还没出香味就快焦了。

9、我的量比较多都快溢出来了。但没事，慢慢贴着锅边下去到锅底部再往上翘。不用怕糊锅。这菜水份很多可以慢慢来

11、炒成这样菜扁下去就差不多了

13、小火煮了半小时，出来那么多水。