1、看水色：肥水一般来讲指池水呈黄褐色或油绿色，水质浓而不混浊，透明度适中，水色日变化明显；瘦水一般来讲指水色清淡，呈浅绿色或淡黄色，透明度大，水色无日变化。
2、看依宏氽墓指标生物：肥水水中浮游生物多，池中溶氧较充足。指标生物是硅藻、隐藻，轮虫有大量繁殖，此水养鱼好；瘦水池中溶氧条件好，但浮游生物数量少。指标生物是青泥苔(丝状藻类大量繁殖)。
3、看下投蹯笳瘗风处油膜：在不易观察水华的时候，可根据下风处油膜的多少、颜色和形状来判断水质。肥水塘油膜多，发泡每日变化，表现为上午为淡褐色，下午褐中带绿(俗称“早红夜绿”)；反之，则为瘦水塘。
4、看水色变化：优良的水质有月变化(10天、半月中浓淡交替)和日变化(上、下午和上风、下风处)；劣水质没有变化。
5、根据能见度分析：在卷尺等物前端固定一色彩鲜艳物体，垂直放入水中，50cm以下如还能清晰看到该物，则表明该水偏瘦，30cm即看不到物体则表明水肥。
