巧克力迷你蛋糕

1、将鸡蛋打散；

2、蛋液中加入红砂糖拌均；

3、加入融化的黄油拌均；

4、加入牛奶拌均；

5、低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛；

6、过筛好的粉混合在蛋液中；

7、轻轻拌均，让干性食材和湿性食材完全混合即可；PS：如有粗糙多块。不需要搅拌。

8、倒入杯中1/2满即可；PS：也可以2/3满；

9、烤箱预热好，立即放入烤箱，190度，上下火，18分钟，中层；