淡奶油曲奇饼干的做法

1、将黄油切块，室温自然融化，也可隔热水融化

2、将软化后的黄油用电动打蛋器打发

3、加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白

4、分三次加入淡奶油，拌匀（用搅拌棒手动搅匀，不用电动打蛋器了）。不要一次性加完淡奶油，容易油水分离。

5、筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀（只要无干粉即可）

6、先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋，用刮刀把面糊向前推一下

7、在烤盘上挤出喜欢的花纹，下层可放一层硅油纸

8、烤箱170博咬舛枨℃预热5分钟，放入烤盘，170℃上下火烤16分钟即可（具体温度和时间还是根据家中烤箱适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤糊。