猪血炒韭菜的做法

1、焯烫猪血猪血放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出沥干水分。

3、翻炒猪血放入猪血，翻炒约1分钟。

5、放入韭菜放入韭菜根翻炒约10秒，再放入韭菜叶翻炒约30秒，加入鸡精和小米椒炒匀即可。