炒板栗的做法

 时间:2024-10-11 21:21:37

1、在市场买回来的板栗,要先洗干净,把那些泥巴和脏东西统统洗掉。

炒板栗的做法

3、然后冷水下锅,水开后看切开的那条缝稍微有点张开,能看到里面的板栗肉就可以捞出来了,不能煮太久,板栗在这个步骤煮熟的话,后面就很难剥皮了。

炒板栗的做法

4、锅里放点油,不用太多,能把锅底抹完就可以了,然后就把板栗倒入,先调中火,然后要翻炒板栗,要不断的翻炒,否则板栗会炒焦的。中火炒一会就要调小火了。

炒板栗的做法

5、调小火后,可以不用翻炒那么频繁了,间隔半分钟或者一分钟翻炒一次,直到板栗熟为止,就可以起锅了。

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