1、先将饭煮好，然后准备其它，黄瓜切丝，切条也可以，胡萝卜切丝，菠菜洗净，鸡蛋一个放碗里打散
2、锅里烧开水，加点油，加点盐，这样煮出来的菠菜才会色泽鲜艳，而且，没有添加剂，呵呵。将菠菜捞起，放盘里，洗净锅，将锅里的水烧干，加一点点点点油，拿着手把转动，使得锅里均匀铺满油，将电磁炉的调到400-800，看你的掌握情况，将鸡蛋慢慢加入锅里，拿着手把慢慢让鸡蛋铺满到锅内，小火慢煎。起锅，等凉了的话，切成条就可以了
胡萝卜我喜欢在炒一遍，加点点盐，我觉得这样包出来会更香
3、这时候，饭也应该熟了，在饭里加入寿司醋和寿司酱油，搅拌均匀。
4、帘子把好，加入各种菜，卷起即可
5、卷好以后，切成一块一块的，就可以拿着吃了呢
