荔枝腰花的做法

1、将猪腰子片净腰臊部分，用刀在表皮切出十字花刀，一般我们菜场里买来都给处理好的。

3、将白糖、醋、生抽、料酒、味精、湿淀粉调成汤汁。

5、连汁倒入腌制后的猪腰。

7、倒入调好的汤汁炒几下，等汤汁烧滚后放葱花即可起锅。（全程无需盖锅盖，防止腰花变老）