漩涡蛋糕详细做法

1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清高速打至粗泡。放入25g的白砂糖，继续高速搅拌

3、筛入低筋面粉和可可粉。继续用打蛋器低速搅拌均匀即可。放入三分之一的蛋清

5、倒入不粘烤盘中，用手拍一拍烤盘底部，震去大气泡。预热烤箱，上下火170度25分钟即可。烤好的蛋糕应该是表面金黄的

7、将蛋糕条收尾相接摆放好，抹一层奶油，尽量多一些。从一端慢慢的卷曲来，定性，然后在表面抹一层奶油。撒点儿扁桃仁片

9、放一颗小樱桃