大白菜烩肉丸的制作方法

1、主要原材料准备

2、主要原材料准备

3、炒锅中注入食用油，下姜丝炝锅。

4、下胡萝卜片，翻炒约2分钟

5、下大白菜

6、翻炒后下肉丸

7、炒至大白菜发焉时加入适量的清水

8、加入蚝油

9、加入精盐

10、大火烧开汤汁后转中小火焖煮

11、大白菜软烂时下原味鲜

12、翻炒均匀后撒葱花，关火即可。