毛豆炒鸡丁怎么做

1、首先我们把所有的食材准备好，清洗干净

3、起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒煸炒出香味

5、加入适量的啤酒和茴香，放入锅中，把鸡丁煮至八九成熟，这一步的目的是为了祛除鸡肉中的腥味

7、加入青椒胡椒粉，鸡精翻炒均匀