1、将羊肉洗干净,用刀切成薄片,放入碗中,加入一勺盐,一勺黄酒,半勺酱油,半勺生粉,一个蛋清,搅拌均匀,腌制20分钟。

3、起油锅,倒入适量油烧热,将羊肉倒入锅中翻炒几下。待牛肉变色,捞出备用。

5、接着倒入羊肉,翻炒

7、最后,倒入香菜,翻炒均匀,即可。

时间:2024-10-12 02:21:28
1、将羊肉洗干净,用刀切成薄片,放入碗中,加入一勺盐,一勺黄酒,半勺酱油,半勺生粉,一个蛋清,搅拌均匀,腌制20分钟。
3、起油锅,倒入适量油烧热,将羊肉倒入锅中翻炒几下。待牛肉变色,捞出备用。
5、接着倒入羊肉,翻炒
7、最后,倒入香菜,翻炒均匀,即可。