桑葚，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。含有花青素、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体所需的微量元素等，桑葚的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中。
2、桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效。常吃桑葚能显著提孕驷巴墟高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。而冻干花青素利用桑葚、黑枸杞、黑莓、蓝莓、红树莓、红枸杞、黑加仑、蔓越莓、黑加仑等含花青素浆果在超低温快速冻结之后，置于一个接近真空的低压下，这时冰会发生升华，直接由固态变成汽态。
4、冻干花青素是桑葚和其他蔬果的萃取物，对于抑制酪氨酸酶的活性，优于左旋维他命 C，在桑葚萃取在配方中，对于皮肤深贫脊雪赙层斑以及皱纹的改善显著。冻干花青素采用超微粉碎技术，将桑葚和其他浆果冻干后破壁粉碎为约2000-3000目的超微粉剂，大约为5μm（微米）的直径。
