麻辣花生的做法

1、花生米用温开水泡1小时，待花生鼓胀开再剥去红衣

3、锅内倒适量食用油，油热后，把花生米倒入调成小火慢慢煎炸，且听到劈劈的响声时，关火捞起控油

5、炒锅热油，把干辣椒和花椒下锅炒出香味

7、做好的花生凉后会很酥脆嘀，待完全冷却用密封罐装起来即可