酱油鸡的家常做法

1、土鸡清洗处理干净，内脏一定要掏空。用姜片涂抹全身去腥～

3、将鸡入锅，两调羹的油，1/2 生抽，中小火慢慢煎鸡～

5、这个制作过程不难,就是需要耐心。不停的冷热交替让鸡皮紧缩，产生Q弹的口感，不时的给鸡翻身，均匀着色。防止焦锅。大约一个小时左右，可以把鸡煎熟。