黄豆面玉米饼

1、用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克

3、一边冲入开水一边搅拌。

5、揉成均匀面团。

7、搓圆。

9、平底锅烧热，刷少许油。

11、倒入适量清水，没过玉米饼底部。

13、水干揭盖，饼熟熄火。

15、出锅。