酸汤面如何做

1、一、将切碎的小葱，虾米，香油，盐，白胡椒粉，花椒粉（没有可以不放）鸡精全部放入碗里，再倒入适量醋，生抽，全部放入放一边。

3、三、烧开的热水用汤勺琏忿道硪舀部分开水到刚才做好的调料碗里，到7到8分满左右就好了，等会我们还要煮面条。这会锅里的热水如果不够，需要再加点冷水烧开再煮面条，煮面条的水一定要多点才好吃。

5、五、来一张开吃的图，我的这个面都稍微有点多了，一定是汤多面少。那样面条真的是很好吃。主要是简单方便又快手，大冬天晚上回家自制一份热腾腾的酸汤面，吃完身上一下子就暖和多了。