吃火锅怎么选购食材 吃火锅选购哪些食材好

1、蔬菜说起火锅就会想到各种各样的蔬菜，按理说可以往火锅里面加入所有蔬菜，最常见就是放入生菜、娃娃菜、皇帝菜、白萝卜和西兰花等蔬菜。

3、蘑菇还可以买一些新鲜的蘑菇，或者是晒干的蘑菇，把蘑菇清洗干净后放入火锅内，5分钟之后即可煮熟。

5、锅底很多人喜欢吃辣，所以会买一些火锅锅底，然而很容易上火，所以最好自己制作锅鹊奁夭肢底，比如买几根骨头炖汤，等汤变成乳白色后，再放入各色食材即可。