扇贝怎么清洗

1、将买回来的扇贝用淡盐水侵泡2-3个小时，可以让扇贝吐出沙子和脏东西。如图所示

3、压住小刀，慢慢撬开外壳，将扇贝肌肉和上半部分贝壳交汇处切开。切开后扇贝就能顺利打开啦。如图所示

5、如果不想留下壳的话，用小刀将扇贝肉从壳上拆下来。如图所示