牛肉炒花生芽

1、牛肉洗净切片。

3、牛肉中加入适量姜丝。

5、加入适量料酒和生抽拌匀备用。

7、煮好的花生芽，用冷水冲洗几下。

9、炒至牛肉变色后盛出来。

11、加入适量盐调味。

13、加入少许鸡精和葱段。