姜汁豆腐做法

 时间:2024-10-12 05:44:21

1、先准备小半碗红烧酱油,超市直接就能买到,非常方便,如果没有红烧酱油,就用生抽小半碗、老抽两匙、白糖1匙来调配也可以。再加一匙香醋。

姜汁豆腐做法

3、豆腐切一厘米厚的方块,我用的是北豆腐,嫩嫩的但又不会一碰就塌的那种

姜汁豆腐做法

5、不粘平底锅放油烧至八成热后,把豆腐一片片下锅煎,调中火让豆腐均匀

姜汁豆腐做法

7、姜汁下锅后,轻轻摇晃煎锅让豆腐均匀地沾上姜汁,过约半分钟再煎翻一次豆腐,让另一面也沾上汤汁

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