怎样做红烧鸡腿

1、准备鸡腿几个，划上几刀。

3、放上葱、姜、料酒去腥。

5、捞出冲洗干净。

7、炒糖色。

9、再放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶。

11、炒至鸡腿上色。

13、加入蚝油。

15、再来点红烧酱油上色。

17、扣盖中小火炖半个小时。

19、好吃的红烧鸡腿就做好了。