电饼铛版羊肉串的制作方法

1、羊肉切冻切成适当的大小

2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐,用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟

3、将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱

4、电饼铛加热后放入油，下入羊肉串

5、煎至肉变色,洒入孜然粉

6、加入豆瓣酱

7、洒入辣椒粉即可