将街边小吃搬家来-------鸡蛋灌饼

1、面粉加适量开水边倒水边搅拌，都拌成大片雪花状就可以用手揉面。

3、松弛好的面团分成4等分搓成长条。

5、把面片卷起，用手心压扁。

7、鸡蛋打散加入盐、五香粉、葱末拌匀。

9、用筷子揭开一层冰皮灌入鸡蛋后翻面烙熟。