如何制作滋补好喝的砂锅老鸭汤

1、我们将老鸭子剁成块，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净，控水后装入砂锅中

2、再放入葱姜和没过老鸭子的清水，大火煮开后，转小火盖盖炖煮一个半小时

3、接着放入盐，枸杞和红枣，继续炖十分钟，最后喜欢的话可以撒上葱花享用