胡萝卜木耳粉丝包

 时间:2024-10-14 14:51:28

1、把面粉和酵母混合,一点点加入温水,至可以用筷子搅拌成雪丐蘑哿要花状,然后揉成团。盖上盖进行发酵,我还是放烤箱里发酵一小时。(具体操作可参考馒头的菜谱) 做包子的面团可以加多一点水,面软些。

胡萝卜木耳粉丝包

2、面团发酵的时间来处理馅儿。 木耳和粉丝是提前一天泡好放冰箱冷藏的,因为担心早上起来泡时间来不及。泡好的粉丝和木耳切碎。 胡萝卜去皮擦丝

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4、面发酵好了,长大了一倍

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6、揉好的面团搓成长条,再切成剂子

胡萝卜木耳粉丝包

8、擀片,四周薄,中间厚

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10、全部包好

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12、可以揭盖了

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14、馅儿先炒再蒸,可以去掉胡萝卜的生味儿,而且也有助于萝卜吸油,比较入味

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