冬季美食——饺子面团的制作方法

1、可以选用饺子粉、高筋粉、麦芯粉，我用富强粉。

3、直到面盆里没有干粉的时候就可以了。

5、用一块湿的笼屉布把面团盖住，静置30分钟。

7、用这样的面团制作饺子，揉面不粘手，也不会出现揉好长条又缩回去的现象。

8、因为面粉吃水均匀，所以包饺子的时候不容易破皮。