贡菜半煎煮马鲛

1、马鲛洗净抹干水份，切厚片，每片均匀的抹上少许盐，腌制30分钟；

3、烧热锅，下少许油，稍许煎过鱼片；

5、香味出来后，下贡菜，适当翻炒出味；

7、加入开水，并调入盐，转中小火盖上锅盖煮；

9、时间到后，开盖即可装盘。