反沙芋与番薯

1、葱，姜洗净切碎待用，芋头与番薯洗净削皮切块待用

3、取出番薯与芋头沥干

5、将之前的油再利用，倒入锅中一点，不必太多。再倒入白糖，切碎的葱姜还有少量的水。倒的白糖的量不能太少

6、加热搅拌均匀，使其溶解。煮沸后不断调整为较小的火，且不断搅拌，不然容易糊锅

8、装盘食用