1、乌鸡切块,用冷水洗净

3、山药去皮,切块,块可以稍微大点,因为炖汤的时间比较长。

5、加适量的水,也可放几片姜片。水量不要过多,因为炖的过程中容易溢出来。没过食材的基础上再多一些水量即可。炖汤时间为40分钟,关火前10分钟放少量的盐即可。

时间:2024-10-12 11:58:16
1、乌鸡切块,用冷水洗净
3、山药去皮,切块,块可以稍微大点,因为炖汤的时间比较长。
5、加适量的水,也可放几片姜片。水量不要过多,因为炖的过程中容易溢出来。没过食材的基础上再多一些水量即可。炖汤时间为40分钟,关火前10分钟放少量的盐即可。