酸汤太阳鱼的做法

1、准备食材：太阳鱼、酸菜、芹菜、葱。

3、酸菜切成丝；姜去皮拍破；蒜去皮；芹菜杆切成2厘米左右长的段，葱洗净切成葱花。

6、8分钟左右后太阳鱼就煮熟了，汤汁也白了。倒入芹菜，煮半分钟左右，关火。

7、撒入盐、鸡精，调味。

8、全部倒入装有芹菜叶的大碗中，撒上葱花。