如何做“麻辣豆腐丝”更入味

1、准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝

3、煮大约3分钟，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分备用。这样做豆腐皮的口感会更加的筋道好吃，而且不会粘在一起，好搅

5、然后往锅里加入水进去，等锅里汤汁煮开后再加入豆腐皮进去搅一搅，盖上锅盖焖煮2分钟左右