猪肉卷的做法

1、猪肉丝放入有少量油的锅里煸炒，炒时放入酱油，少量盐，料酒，少量清水，直到汤汁浓稠，肉丝熟透

3、把面团分成大小均匀的两个小剂子

5、两张饼叠在一起，放入无油无水的平底锅烙制

7、土豆洗好切成细丝

9、两张饼从中间分开，放上洗好的生菜叶，肉丝，土豆丝，卷起