薯条香脆虾的家常做法

1、北极虾室温解冻。

3、土豆条放入锅中汆水，至七成熟时捞出，沥干水分待用。

4、油锅烧热，将土豆条放入中火煎制，煎成金黄色时盛出，放入盘中。

5、北极虾解冻至七成时，放入水中略微冲洗，用厨房纸巾抹干水分，然后放入1小勺干淀粉，用手抓匀。

9、大火翻炒，至汤汁均匀地包裹在北极虾和薯条上，即可装盘，再撒上一些葱花，就可以开吃了。