#过年#麻辣烫豆腐干串串，可以这么做！

1、一定去买整张的豆腐干皮，如图。

2、把它们摊开，弄整齐，4张叠在一起，如图。

3、规格自己要定一下，然后先用刀横着切下去，间距控制好。

4、再竖着切下去，一定要切成正方形。

5、全部切好后，有的地方可能没有断，要记得调整一下。

6、然后把切好正方形的豆腐干装在盆上。

7、用竹签穿过中间，要轻轻的。

8、每块豆腐干间要保持一定间隔，如图穿好即可。不管你要用来做麻辣烫还是烧烤都可以，一串串放入就好了。