怎样炸香椿鱼

1、1把面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合拌匀。

2、2然后放里一枚鸡蛋打散拌匀。

3、3再用清水搅拌成面糊。

10、10蘸好面糊后再逐一的下入五成热的油锅中开始炸制，把香椿鱼炸熟后，然后提高油温八成热再把香椿鱼回锅复炸一边，这样炸出的香椿鱼会更加酥脆。

11、11把炸好的香椿鱼捞出先放在铺好吸油纸的盘中控油。