1、奶品是钙的良好的来源，几乎对所有的缺钙性疾病都适用。如果你能早早地定时喝牛奶，则可以有效地预防骨质疏松症（这是一种老年人多发的骨骼发生脆弱的病症）。研究表明，在儿童或青春期开始饮牛奶的女性，当到了绝经期时（此时是骨质疏松发展最快的阶段），比不喝或很少喝牛奶的女性出现的骨质疏松症明显要少。
2、脱脂牛奶（也叫做非脂肪性牛奶）对于成年人来说，是最合适的。除了脂肪和热量之外，其他营养成分都和全脂牛奶一样。这种牛奶还能对脑中化学物质起到调整作用，有利于降低对脂肪的摄取。当你睡前喝上一杯脱脂牛奶时，可以有很好的精神放松效果。
3、两岁以下的幼儿不宜食用脱脂牛奶或低脂牛奶，因为它会减弱机体对胃肠道感染的抵抗能力，并且影响幼儿的正常发育和成长。
