圆白菜炒饼妈妈菜的做法

 时间:2024-10-26 20:19:53

1、老规矩,先上传一张成品图,香喷喷的圆白菜肉炒饼出锅,老公,来吃饭咯~

圆白菜炒饼妈妈菜的做法

3、步骤一:因为肉丝需要腌制15分钟,所以先制作肉丝,我从超市买的现成的肉丝,大家也可以买里脊肉自己切。肉丝放一点盐,半勺鸡精,少量生抽,盖保鲜膜静置。

圆白菜炒饼妈妈菜的做法

5、步骤三:圆白菜切丝,食材圆白菜一入锅会出水缩量,所以不要看切出来一大盘,炒制的时候会缩一半的量。

圆白菜炒饼妈妈菜的做法

7、步骤五:先制作肉丝。锅烧热,热锅凉油,待油烧至6成热下葱花蒜片姜片,炒制出香味。

圆白菜炒饼妈妈菜的做法

9、步骤七:炒制圆白菜。锅洗净,放油,热锅凉油,待油六成热后加入葱花蒜蓉,炒出香味。

圆白菜炒饼妈妈菜的做法

11、步骤九:把刚才炒熟的肉丝加入,圆白菜变软后可以加调料了,加入一勺盐,小半勺糖,一勺鸡精,少许生抽,继续翻炒,待圆白菜熟后加入少量水(防止一会儿放饼丝时干锅)。

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13、步骤十一:两分钟后撒葱花,翻炒一下,噔噔噔❀❀美味的圆白菜肉炒饼就出锅咯~

圆白菜炒饼妈妈菜的做法
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