烤茄子的做法

1、准备好全部食材 粉丝先煮好备用

2、先把茄子表面刷油

3、然后烤箱200度20分钟

4、接着做调料，大蒜搅拌成蒜泥

5、烤好的茄子一分为二 然后里面划成条状

6、接着炒蒜泥 锅内倒油，放蒜泥 放点蚝油和酱油，食盐和白糖调味

7、茄子上面铺点粉丝 再淋上蒜泥，大人的可以放点辣椒圈

8、烤箱190度再10分钟即可。家庭版的烤茄子就做好啦