烧鸭如何炒辣椒？

1、将从菜市买回来的烧鸭砍成块待用。

2、将特辣的青辣椒洗净切碎倒入热油的锅中爆炒几分钟加点水煮成辣椒汤。

3、辣椒汤中加点盐煮熟后，倒入切好的烧鸭肉焖煮几分钟入味后拍入蒜米翻炒几遍待一会儿就成了，这样做出来的烧鸭特别好吃下饭。