制作海参的程序

 时间:2024-10-14 10:05:38

1、选用低播参 所谓邋冠判厩低播参就是在海区中投海参苗,海参的生长环境是天然环境,生长年限长,营养价值高。所制的干海参饱满而刺粗短,这和海参的生活环境有关,在大风大浪中,海参的刺不会很长,低播参的成卉剡卧迟熟期一般3-5年

制作海参的程序

5、第四步泡:能掐透的海参放入盆中,加凉水加冰块放入冷藏室中,每昼夜换一次冰和水,泡发四天――

6、第五步冻:已发制好的海参立刻用小塑料袋单根套起来,放入冰箱冷冻储藏

7、第六步:随时可取出煲汤,做菜

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